El Huerto para "dummies"

El huerto a finales de otoño

Hoy voy a indicaros lo que habrá que hacer a finales de otoño (finales de noviembre primera quincena de diciembre)  en nuestro huerto (ya sabéis, sea huerto o cultivo en jardineras).

Sembrar y plantar

  • En luna creciente: guisantes o habas (climas templados 5ºC15ºC)
  • En luna menguante: ajo (5ºC20ºC), patata (climas cálidos 7ºC15ºC)

Trasplantar

En estas fechas es conveniente, dividir el ruibarbo para aquel/aquella que lo haya cultivado durante el año. No es una buena fecha de trasplantes porque las raíces débiles y las plantas no arraigadas, no soportan temperaturas tan bajas.

Recolectar

(En este caso siempre teniendo muy en cuenta cuándo se han plantado y siguiendo las indicaciones de cada especie hortícola).

Coles de Bruselas, col marina, repollo de invierno, zanahorias, patatas tardías, hortalizas de hoja para ensalada, nabos y puerros.

Tareas del terreno

  1. Eliminar (si aún no lo has hecho) las plántulas cuyos cultivos ya han terminado.
  2. Colocar abono en las zonas que han quedado sin cultivos.
  3. Pon a cubierto o en un sitio protegido todas las hierbas perennes que cultives en maceta para que pasen el invierno. Puede ser metiéndolas a cubierto o colocando un plástico especializado por encima. Depende de la especie.

Nota: temperatura mínima de germinacióntemperatura óptima de crecimiento.

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El Huerto para "dummies", Mantenimiento

El huerto en Febrero (supuestamente…)

Hola!

Bueno, antes de nada: ¡Qué FRIO!
Esta entrada, es para comentaros la situación actual de la tierra dónde yo vivo, y lo que debería supuestamente hacerse en esta época del año. No será muy útil esta entrada, pero la escribo con el fin de que no creáis que ya no sigo con las tareas hortícolas, simplemente es que el tiempo no acompaña para hacer nada aún.
Según los libros y lugares en los que me informo para ver qué labores se hacen en cada época del año, a mediados de invierno  se debería:

 Sembrar y plantar:

  • interior:  lechugas (desde semilla. No hace falta trasplantarlas), puerros (desde semilla. Trasplante: mediados de primavera) y alcachofas (desde semilla. Trasplante: a principios de verano).
  • exterior: cebollas, puerros (plántulas), habas, coles tempranas, zanahorias tempranas, chalotas, ajos o espárragos.

– Recolectar (si las hubiese plantado previamente, claro): coles de Bruselas, repollos, coles o puerros.

-Tareas del terreno: cambiar la disposición del huerto (si se quiere) construyendo senderos o parterres elevados;  abonar y preparar la tierra si no se tienen nada cultivado;  podar los árboles frutales.

Ahora llega lo mejor, y es que teniendo en cuenta que en exterior todas las especies que se indican plantar ahora requieren una temperatura mínima de germinación de entre 5 y 10ºC, y que gracias a esta magnífica ola de frío siberiano, en Madrid, concretamente en el pueblo donde yo vivo que hace más frio, están haciendo unas mínimas de -3ºC y máximas de 7ºC (pero que estas últimas no se dónde están porque hasta ahora no han hecho acto de presencia). De hecho el otro día se me ocurrió ir a donde tengo situado el huerto y la tierra estaba totalmente congelada. No se podía ni remover con la mano.

CONCLUSIÓN: los que estéis en zonas donde podáis plantar en exterior porque las temperaturas sean altas o al menos suficientes: enhorabuena. Sino, empezad a sembrar en semilleros de interior que veáis que puedan alcanzar las temperaturas requeridas, y que al menos cuando pase este frío podáis disfrutar de algún cultivo.

Yo creo que este año, me decantaré por cebollas y ajos entre otros, por lo que me toca esperar. 🙂

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