El Huerto para "dummies", Hortalizas, Mi progreso

Segunda cosecha de pimientos

Ya estoy de vuelta de verdad.
Tras una ajetreado verano en lugares con una conexión a Internet nula o bastante pobre, he vuelto a la realidad.
Volver a la vida rutinaria también tiene cosas buenas, y es que así al estar de nuevo en casa, podré volver actualizar bastante más seguido y sin problemas de conexión.
De nuevo os pido disculpas a l@s que me seguís por este “abandono” involuntario que he tenido. Aún así, gracias por haber seguido visitándome.

Bueno, hoy traigo un par de fotos, de nuevo, de los resultados que están dando estos días los esfuerzos de toda esta temporada.
Aquí teneis la segunda cosecha de pimientos de padrón. Debido a lo que picaban, se me ha ocurrido secarlos para ver si puedo apañarlos como algo parecido a la guindilla. Esto es algo que me inventé el otro día y que posiblemente personas que se dediquen a la cocina estén repudiando. XD. No se yo. A ver qué sale, ya os contaré.

Y por otro lado os dejo una foto de los tomates que recogí de aquella tomatera que os comenté que planté de una semilla que no se ni cuanto tiempo llevaba en el cajón y que planté por puro experimento. He de decir, que estos tomates estaban realmente buenos. Tenían un sabor que ni por asomo tienen los que venden en el supermercado. Buenísimos.

Aunque nunca lo he comentado,  ninguna de las fotos que aparecen en este blog sobre lo que se ha obtenido de cosecha, tienen retoque fotográfico. Salen en las fotos tal y como los he recogido.

Bueno, esta es la única novedad de hoy. A partir de estos días iré colgando nuevos contenidos incluyendo las nuevas labores y los cultivos que nos esperan para la nueva temporada.

¡Pensad en verde!

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¡Ya tenemos pimientos!

Lo primero de todo pediros disculpas a l@s que me seguís por la ausencia que he tenido estos días. Con las vacaciones y debido a que en el lugar donde estoy, Internet no va muy bien, no he podido actualizar.

Después de esta disculpa vamos a lo que importa.

Después de haber estado probando y siguiendo pacientemente los pasos de cómo cultivar pimientos desde semilla, (si algun@ lo habeis probado tendreis que saber que tenemos más mérito que l@s que ya compran la plántula, porque sacar semillas adelante es bastante complicado) cuatro meses y medio después, este es el magnífico resultado.

Teniendo en cuenta, como os dije, de que la recogida de pimientos se hace de manera escalonada, calculo que para dentro de unos 15 o 30 días podremos tener la siguiente (todo depende del calor, la lluvia y bueno, la climatología en general)

En esta primera han salido 7 y son pequeños en tamaño porque la variedad es de Padrón. Aquí, el refrán “unos pican y otros no” no ha hecho mucha justicia. Picaban todos y no veais de qué manera. Pero al mismo tiempo he descubierto una cosa muy curiosa, y es que el picante se concentra sobretodo de la mitad hacia abajo del pimiento, supongo que será por la posición en que estos crecen. Yo conseguí comérmelos de la mitad para arriba. XD

Y bueno, sobre cómo cocinarlos, supongo que habrá varias formas, pero yo los hice en aceite muy caliente, vuelta y vuelta y añadiendo sal gorda al final. Buenísimos.

Os dejo entonces que los disfruteis.

Y l@s que os habeis animado este año, ¿habeis tenido resultados?

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Progreso en las plántulas de pimiento (IV): Capullos

Una vez más  sigo mostrandoos el avance de los pimientos.

Ahora lo que os enseño son los capullos (esa pequeña bolita en el centro de las ramas) que, espero, den lugar a las flores que posteriormente traerán el fruto. Si todo va bien a finales de verano-otoño, podremos comer ricos pimientos de padrón.

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Progreso en las plántulas de pimiento (III): Ya en el huerto

Después de dos meses desde que  aclaré y transplanté las plántulas como os comenté en entradas anteriores, así están.

La mayoría ya alcanzan más de medio metro. Lo que ha habido que ir haciendo  desde que las transplanté hasta ahora es cortar las hojas que veamos que no van a dar fruto y que lo único que van a hacer es quitarle agua y nutrientes al resto de la planta, dificultando así su buen desarrollo. Un ejemplo de este tipo de hojas que podemos quitar son las de la base del tallo y también descargar un poco las ramas laterales. Principalmente lo que nos interesa es que el “tronco” principal esté con las hojas justas, porque será el que tire de la planta y cuanta más agua y nutrientes le lleguen mejor. Esto no quiere decir que tengais que dejar a la planta pelada del todo, pero sí cada cierto tiempo y de manera ESCALONADA, debemos hacer esto que os digo.

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Progreso de las plántulas de pimiento (II): Aclarado

Desde el pasado 26 de abril en el que os mostraba cómo iban mis pimientos, la situación ha cambiado.

Ayer después de 21 días  (como veis mis cálculos de lo que podían tardar en crecer las plantas hasta poder hacerse el aclarado no han sido muy finos) hice el aclarado de las plantas. El hecho de que mis cálculos no se hayan cumplido ha sido, además de porque para calcular el tiempo soy muy mala, porque a partir de la última entrada que hice sobre los pimientos las condiciones climáticas por esta zona han mejorado, con unas temperaturas más cálidas y algunas lluvias que han ayudado a regar más las plantas.
Más que el tiempo, lo que interesa que tengamos controlado y a lo que debemos estar atentos es a la dimensión que la planta haya alcanzado en este periodo. En mi caso, como veis, la planta ya ha alcanzado la altura suficiente como para pasar al siguiente paso (unos 8-10 cm).

Una vez comprobada la dimensión, podremos proceder al aclarado. En mi caso, al ver la siguiente foto, puede pareceros que aún quedan muchas plántulas. Lo he hecho así porque quiero curarme en salud y no por arrancar demasiadas  luego quedarme justa de cantidad o que no se desarrollen todas como deben.

En los próximos días, pretendo estar pendiente y si veo que alguna de las que he dejado tiene problemas de desarrollo porque el resto  la agobien o bien si hay alguna otra que no de la talla, seguir haciendo limpieza hasta quedarme con algo más de la mitad de las que hay ahora.

También quiero destacar, que después de haber hecho el aclarado, al ver que la tierra ha sufrido bastante erosión y que al espigarse las plantas  su fino tallo sufre al tener que mantener todo el peso de la planta, he aporcado un poco la base añadiendo arena para crear así más base y evitar que la planta se tronche.

Os iré comentando más cosas, aunque ya si hay suerte, la próxima entrada sobre los pimientos será de cómo se trasplantan al huerto.

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Progreso de las plántulas de pimiento.

Después de 26 días de haber plantado las semillas de pimiento como os comenté, así están a día de hoy con mi dedo como referencia.

Lo próximo que tocará hacer (cuando tengan unos 8 o 10 cm de altura) será aclararlas y dejar las que aparentemente sean más fuertes  para que se desarrollen mejor y así poderlas transplantar más tarde.

Calculo que le quede más o menos un mes y medio o incluso dos (depende de las condiciones que se vayan dando) para que tengan la altura y desarollo suficientes como para poderlas trasplantar al huerto.

Os iré manteniendo informad@s.

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Plantación de semillas de pimiento

El pasado 31 de Marzo, aprovechando a que las temperaturas ya son lago más elevadas (10-22ºC),  procedí a la plantación en semillero de las semillas de pimiento. La manera en que lo hice fue:

  • Coloqué una base de estiércol para semilleros en la base del macetero de unos 3 o 4 dedos de gruesa dependiendo de las dimensiones del macetero. En mi caso son 29 de largo, por 15 de ancho, y 14 de ondo.
  • Encima de esa capa, coloqué otra de tierra mezclada con humus. Esta capa es algo más gruesa. 1 o 2 dedos más.
  • A continuación pasé a colocar las semillas a voleo pero en hilera.
  • Las tapé con una capa de tierra de no más de 1 cm.
  • Regué con cuidado y poca cantidad, para evitar que al echar el agua se desentarrasen las semillas.
  • Coloqué un film tranparente que tapa el tiesto, para evitar que pierda demasiada temperatura, y además favorecer a que conserve la humedad.

Ahora solo hay que esperar a que empiecen a salir los primeros brotes a ver si lo he hecho correctamente.

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