El Huerto para "dummies"

El huerto en Febrero

¡¡Hola!! ¿Cómo está llendo el 2013? Espero que bien. Sobre todo no hay que perder la energía y buen humor a pesar de todo. 😉

Hoy os traigo la entrada de aquelloque podéis plantar o sembrar, trasplantar y recolectar este mes de febrero. Como veréis ya empiezan a llegar los meses de trabajo en nuestros cultivos y donde ya podemos esmerarnos para obtener unas cosechas muy aprovechables.  Llega lo bonito.

Sembrar y plantar

       Luna creciente

  • semillero de cama caliente o de cultivo portegido: sandía (2024ºC), pepino (1520ºC), berenjena (2025ºC), pimiento (1522ºC), tomate (1522ºC), guisante (516ºC).
  • en el suelo sin protección: calabacín (1525ºC), remolacha (1020ºC)

      Luna menguante

  • en semillero de cama cliente o cultivo protegido: apio (716ºC)
  • en el suelo sin protección: ajo (520ºC), acelga (1016ºC), cebolla (518ºC), espinacas (810ºC)

Trasplantar

      Luna creciente

  • sin protección: cebolla de semillero
  • con protección: lechuga

      Luna menguante

  • sin protección: ajo, cebolla, chalota.
  • Con protección: achicoria

Recolectar

  • en el huerto: coles, puerro.
  • En cultivo protegido: perejil, canónigos, achicoria, rabanito.

Tareas del terreno

  • podar las plantas aromáticas y aplicarles fertilizante superficial a las perennes.
  • preprar el suelo para próximas plantaciones
  • abonar
  • aporcar los guisantes que se sembraron en otoño
  • a final de mes, hacer pregerminar en ambiente cálido los tubérculos de la patata.
  • cubrir los semilleros con cristal o polietileno para recalentar la tierra.

CONSEJO: durante el invierno, conviene que si alguno de los bancales de vuestro huerto queda vacío, no lo dejéis a la intemperie, sino que lo cubráis con una capa de compost de unos 10 cm de grosor. Así la tierra se nutrirá y no perderá los pocos minerales que le queden para la próxima temporada.

Nota: temperatura mínima de germinación; temperatura óptima de crecimiento

El Huerto para "dummies"

El huerto en mayo

¡¡¡¡Calorazo el que hace en Madrid!!!! Rozando y llegando a los 30º.

Hasta hace una semana el tiempo estaba siendo malísimo así que ahora podemos empezar la tarea.

Este año, voy retrasada en mis cultivos por lo que dentro de no hacer ninguna burrada, voy a arriesgarme a plantar desde semilla algunas hortalizas y os iré contando qué sale.
A pesar de todo, mayo es una de las épocas más propensas sobre todo para trasplantar muchas hortalizas y plantas. Aún así sigue habiendo especies que pueden sembrarse ahora.

Para aquellos que ya tengáis plantas sembradas, ahora os estarán empezando a echar flor para posteriormente daros el fruto. Yo os comento las tareas generales de este mes.

Sembrar y plantar:
Si la zona en la que os encontráis hay riesgo de heladas nocturnas, es conveniente que protejáis las plántulas con campanas de plástico hechas con botellas, cajoneras o tela térmica. Aún así las siguientes especies, pueden plantarse directamente en el huerto siempre que se respeten las temperaturas mínimas y máximas de cada una.

  •  Luna creciente: Cardos (16º18º), tomate (15º24º), pepino (20º), judía verde (15º23º), melón (15º23º), calabaza (15º24º), guisante (18º).
  •  Luna menguante: Acelga (10º18º), zanahoria (18º), patata (tubérculos germinados) (15º), puerro (12º23º), rabanillo (10º25º), espinacas (-10º), nabo (18º).

Trasplantar:
Todos aquellos que tengáis plántulas que hayáis cultivado desde semilla durante el invierno, debéis pasarlas ahora al huerto o terreno donde queráis que se os desarrollen. Por ejemplo: sandía, melón, calabazas, calabacín, berenjena, tomates…

Recolectar:
(si las hubiese plantado previamente, claro): espárragos, acelgas, zanahorias, cebollino, rábano, espinaca.

Tareas del terreno:
Las tareas de aporcado y escarda siempre son convenientes, aunque ahora, al estar recién sembradas o trasplantadas, no será muy necesario, sin embargo, con las contundentes lluvias que suelen darse en este mes, las malas hierbas crecen muy rápido por lo que no os despistéis.
Mayo también es una época de proliferación de muchas de las plagas que atacan nuestras plantas. Por ejemplo, podéis ir colocando cubiertas alrededor de las zanahorias, para evitar la mosca que ataca a esta especie.

¡¡A cultivar!!

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El Huerto para "dummies", Mantenimiento

El huerto en Febrero (supuestamente…)

Hola!

Bueno, antes de nada: ¡Qué FRIO!
Esta entrada, es para comentaros la situación actual de la tierra dónde yo vivo, y lo que debería supuestamente hacerse en esta época del año. No será muy útil esta entrada, pero la escribo con el fin de que no creáis que ya no sigo con las tareas hortícolas, simplemente es que el tiempo no acompaña para hacer nada aún.
Según los libros y lugares en los que me informo para ver qué labores se hacen en cada época del año, a mediados de invierno  se debería:

 Sembrar y plantar:

  • interior:  lechugas (desde semilla. No hace falta trasplantarlas), puerros (desde semilla. Trasplante: mediados de primavera) y alcachofas (desde semilla. Trasplante: a principios de verano).
  • exterior: cebollas, puerros (plántulas), habas, coles tempranas, zanahorias tempranas, chalotas, ajos o espárragos.

– Recolectar (si las hubiese plantado previamente, claro): coles de Bruselas, repollos, coles o puerros.

-Tareas del terreno: cambiar la disposición del huerto (si se quiere) construyendo senderos o parterres elevados;  abonar y preparar la tierra si no se tienen nada cultivado;  podar los árboles frutales.

Ahora llega lo mejor, y es que teniendo en cuenta que en exterior todas las especies que se indican plantar ahora requieren una temperatura mínima de germinación de entre 5 y 10ºC, y que gracias a esta magnífica ola de frío siberiano, en Madrid, concretamente en el pueblo donde yo vivo que hace más frio, están haciendo unas mínimas de -3ºC y máximas de 7ºC (pero que estas últimas no se dónde están porque hasta ahora no han hecho acto de presencia). De hecho el otro día se me ocurrió ir a donde tengo situado el huerto y la tierra estaba totalmente congelada. No se podía ni remover con la mano.

CONCLUSIÓN: los que estéis en zonas donde podáis plantar en exterior porque las temperaturas sean altas o al menos suficientes: enhorabuena. Sino, empezad a sembrar en semilleros de interior que veáis que puedan alcanzar las temperaturas requeridas, y que al menos cuando pase este frío podáis disfrutar de algún cultivo.

Yo creo que este año, me decantaré por cebollas y ajos entre otros, por lo que me toca esperar. 🙂

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El Huerto para "dummies", Hortalizas

Qué hacer en 15 días

Debido a que el 22 y 23 de septiembre ya estaremos diciéndole adiós al verano para dar la bienvenida al otoño, tenemos unos días que a pesar de ser pocos, aún podemos aprovecharlos y sembrar algunas cosillas antes de que la nueva estación nos pille.

Sembrar (desde primeros de septiembre hasta que llegue otoño).
Si nos guiamos por el calendario lunar, con luna creciente se nos recomienda que no sembremos ni plantemos ninguna hortaliza.
Sin embargo con luna menguante podemos sembrar: rabanitos (10º15/25º), espinacas (10º), hinojo (15º), cebolla (-15/23º) y nabos (15º).

Plantar
Fresas. Es mejor decantarse por una variedad remontante (dan varias tandas de flores en diferentes periodos del año) como las llamadas “Gento”, ya que producen una primera cosecha en junio-julio, y otra a finales de agosto-hasta las primeras heladas. Para conseguir esta doble cosecha, conviene cortar las flores que aparecen en mayo.

Recolección
Todos los que hayáis sembrado durante el verano, podréis recolectar: zanahoria, apio, escarola, coliflor, repollo, colinabo, cebollino, verdolaga, pepino, pepinillo, hinojo, fresa, frambuesa, alubia, judía verde, lechuga de corte, melón, maíz, menta, puerro, guisante, pimiento, patata, rábano, roqueta, ajedrea, tomillo, tomate.

Otras tareas
El compost es algo que puede empezar a hacerse en cualquier momento del año. Tanto ahora como ya en otoño, son buenas épocas para recolectar materia orgánica de las hojas que se van cayendo y aprovechando la limpia que haremos para sembrar cosas nuevas, podemos echar todos los residuos de hojas y plántulas que ya no sirven, a nuestro recipiente de compost.

Temperatura mínima de germinación
Temperatura óptima de crecimiento

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